由于油烟机的快速开展，油烟机早已不限于餐厅厨房除厨房油烟的简易专用工具了，只是提升较多的游戏文娱作用和应用作用，如提升了电视机显现屏的游戏文娱抽油烟机，提升了与智能家居系统为一体化的智能安防系统的油烟机，装置运用了联网控制的抽油烟机等。

油烟机必需按时展开清算，简易清算是处理不掉油渍的，清洗油烟机务必应用技术专业的清洁剂展开清算。

油烟机可以分欧式作风和中式作风两类。欧式作风油烟机关键以挂壁式为主导，也有一局部孝志式高档商品；中式烟机关键以挂壁式为主导，有深罩式和浅罩式。就电动机及叶轮的总数可分：双机及单机版（即双桶和单筒）。从积停沥油办法可分红双油道、三油道（制动气室沥淅油，维护罩沥淅油及风运沥淅油）。从集烟室结构分是单面（三油道）、两层内旦式（双油道），双层集网（多油道）等。从作用结构上可分红多媒体系统抽油烟机，内嵌式抽油烟机，壁吸式、侧吸式抽油烟机，实木板型抽油烟机等

侧吸式，其优势为间距炉灶控制面板较近，设在关键控烟区，与厨房橱柜配搭更 ；直吸式结构，钢化夹胶玻璃装饰设计；首创性零厨房油烟技术性；易拆式油烟机油杯，免专用工具拆装；单独智能化感应器，易拆，检修便利；低耗费能环境维护电动机，驱动力强悍。下排式，一体式一机购全，节约室内空间，厨房油烟不经过人的面部，厨房油烟吸除率大。